Повелитель подземного царства мертвых Аид влюбился в прекрасную нимфу Минту. Узнав об этом, его разгневанная жена Персефона растерзала соперницу. На месте гибели Минты выросло растение с чудесным запахом – мята.
Разновидностей мяты великое множество. Есть мята лимонная – мелисса, яблочная, ананасная и даже шоколадная – да-да, она пахнет мятным шоколадом! Но самая распространенная – это обычная мята перечная.
Зачем мяту добавляют в чай
Перечная мята – самая “мятная”, то есть содержание ментола в ней выше, чем в других разновидностях растения. В листьях содержится до 2,5%, а в соцветиях до 6% ментола. Большинство из нас пьет чай с мятой, потому что он освежает, расслабляет, имеет приятный вкус и чудесный, неповторимый аромат. Некоторые утверждают, что мятный чай на ночь – прекрасное натуральное снотворное. Так или иначе, поклонников напитка много, но не все знают о том, что чай с мятой еще и полезен.
Польза чая с мятой
Основным лекарственным компонентом мяты является ментол, который обладает спазмолитическим, антисептическим и обезболивающим действием.
Ментол расширяет коронарные сосуды, что полезно при сердечных заболеваниях, например, стенокардии. Поэтому он входит в состав валокордина и капель Зеленина.
Внутрь мяту и препараты из нее принимают при проблемах пищеварительной системы – тошноте, диарее и повышенном газообразовании. Обладая желчегонным действием, ментол очищает печень и помогает избавиться от камней в желчном пузыре.
При лечении ангины, фарингита, насморка и лихорадки используются потогонное и охлаждающее свойства ментола.
Применяют мяту для понижения кровяного давления и лечения головных болей, в частности, мигрени.
Наружно мяту используют при зубной боли – она охлаждает и успокаивает. Примочки с ментоловым спиртом рекомендуют при нейродермите, а капли с ментолом – непременный компонент растворов для ингаляции. Мятные таблетки, конфеты и жевательные резинки очищают полость рта и освежают дыхание.
В Германии популярны мятные ванны – они оказывают расслабляющее действие, освежают и благотворно влияют на кожу.
Благодаря неповторимому запаху и целебным свойствам, мята применяется в кулинарии, кондитерской промышленности, парфюмерии и косметике. Она входит в состав зубных паст, средств для полоскания рта и парфюмов.
Мята для беременных
Во время вынашивания ребенка врачи рекомендуют воздержаться от приема лекарственных средств. Исключение составляют случаи, когда без медикаментов не обойтись, чтобы избежать опасных ситуаций. Вот тут-то и пригодятся полезные свойства мяты.
Многие женщины на протяжении беременности подвержены токсикозу. Это неприятное состояние, поэтому способность мяты облегчать тошноту, вздутие живота и другие неприятные симптомы будет очень кстати.
Другая проблема беременных – запоры. И в этом мятный чай поможет, так как ментол нормализует пищеварительную систему и очищает кишечник. Рекомендуется всегда иметь с собой горсть мятных леденцов или жевательной резинки, чтобы с удовольствием облегчать неприятные состояния. Еще полезно добавлять листики свежей мяты в пищу, чтобы во время или после еды предотвратить рвотные позывы.
Несмотря на очевидное положительное воздействие мяты на организм беременной женщины, нет однозначного мнения о пользе мятного чая во время беременности. Все дело в содержащихся в мяте гормонах – эстрогенах, которые могут ввести матку в тонус и повысить риск выкидыша. Полноценных клинических исследований о пользе или вреде мяты на протекание беременности пока не проводилось, поэтому врачи советуют пить мятный чай как профилактическое средство и не увлекаться.
Чай с мятой при кормлении
А вот при грудном вскармливании врачи однозначно против мятного чая, так как мята подавляет выработку грудного молока, к тому же малышу может не понравиться примесь мятного аромата, и он может отказаться есть.
Мята для мужчин – за или против
На этот вопрос однозначного ответа нет. Некоторые врачи утверждают, что регулярное употребление мяты снижает половое влечение, уменьшает подвижность сперматозоидов и, как результат, приводит к потере потенции. Они объясняют это тем, что ментол отрицательно влияет на выработку “мужского гормона” – тестостерона, но активизирует производство “женского гормона” – эстрогена. Из-за этого мяту еще называют “женской травой”. Употребление мятного чая способствует уменьшению роста волос на лице и теле, а рост волос – это вторичный половой признак мужчин.
Другие специалисты не видят связи между мятным чаем и потенцией. К примеру, мужчины в Марокко пьют мятный чай литрами, особенно в жару, и проблем с рождаемостью у них не наблюдается.
Есть и те, кто придерживается нейтрального мнения – мужчинам можно пить мятный чай в умеренных количествах, но не держать листики мяты в горячей воде более пяти минут, так как тогда-то и будут выделяться вещества, угрожающие мужской силе. А чашечка ароматного некрепкого мятного чая перед сном даже полезна – снимет стресс, расслабит и, как результат, настроит на “сонную” волну.
Противопоказания
У любого, даже самого полезного вещества есть и оборотная сторона медали. В первую очередь нельзя пить мятный чай людям с индивидуальной непереносимостью ментола. Нужно отказаться от напитка и тем, у кого низкое артериальное давление. Ни к чему она маленьким детям с их чувствительными желудками и нервной системой.
Воздержитесь от мятного чая, если у вас варикозное расширение вен: ментол может усугубить проблему. Не рекомендуется мятный чай и при бесплодии, особенно, если вы активно лечитесь.
Как собирать и заготавливать мяту
Мята – неприхотливое растение, попросту говоря, сорняк. Если посадить мяту на участке, нужно быть готовым к тому, что она разрастется. Особого ухода мята не требует, поэтому выращивать ее легко.
Собирать мяту нужно в июне-июле, когда растение полностью расцветет. Можно заготавливать стебли с листьями и соцветиями или только листья. Важно делать это в сухую погоду и убирать собранные растения с солнца, чтобы сохранить ценные эфирные масла.
Стебли свяжите в редкие пучки и подвесьте в сухом, проветриваемом помещении, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Листья сушите в затененном сухом помещении на чистой ткани или бумаге, изредка переворачивая. В духовке сушить мяту не рекомендуется.
Сушка занимает от 7 до 10 дней. Если листочки хрустят и крошатся, мята готова к хранению. Хранить можно целые листочки, а можно растереть их в порошок и засыпать в стеклянные баночки с притертой крышкой или в мешочки из ткани. Не рекомендуется хранить мяту в пластике. Баночки поместите в темное, сухое, прохладное место.
Сушеную мяту можно хранить не более двух лет. Если срок хранения истек, а выбрасывать продукт жалко, можно делать мятные ванны. Это полезно для организма и благотворно влияет на кожу.
Можно мяту и заморозить. Для этого свежие сухие листья листья поместите в пластиковый контейнер и отправьте в морозилку. Еще интересный вариант – мятный лед. В емкость для льда положите несколько свежих мятных листиков, залейте водой и заморозьте.
Нужно ли мыть мяту перед сушкой
Если растение с вашего участка, то мыть не обязательно. Если же вы купили мяту в магазине или на рынке, лучше ополоснуть ее кипяченой водой, встряхнуть и подсушить.
Рецепт чая с мятой
Самый простой способ заварки мятного чая – залить листья горячей водой, примерно 90º, и настаивать 4-5 минут. Если вы – любитель чая, смешайте по чайной ложке черного и зеленого чая, заварите и добавьте несколько листиков мяты. Подсластить такой чай можно медом.
Полезные добавки
“Обогатите” мятный чай лимоном, черной смородиной – это источник витамина С, малиной и шиповником – отличное средство при простуде. Мята уживается и с другими лекарственными травами, такими как ромашка, иван-чай, мелисса, шалфей. Сборы этих трав служат лечебным и профилактическим целям.
Рецепт безалкогольного мохито с мятой
В жаркий летний день побалуйте себя и близких прекрасным безалкогольным коктейлем мохито – изначально он был именно таким. В большом бокале разотрите сок лайма с чайной ложечкой сахара и несколькими листиками мяты, насыпьте колотый лед и залейте газированной водой. По желанию можно воду смешать со спрайтом – 50 х 50. Такой напиток и освежит, и принесет пользу.
Добавить комментарий