Если тебя интересует, как правильно составить здоровое меню, обрати внимание на малышей. По словам врача и кандидата медицинских наук Андрея Беловешкина «дети любят здоровое питание».
Ребенок в возрасте от 1 до 5 лет не имеет устоявшихся привычек в еде. Он еще не знает что такое реклама, европейская или китайская кухня. Мальчик или девочка выбирают еду интуитивно, следуя инстинкту самосохранения. Их пример поможет и взрослому человеку определиться с выбором продуктов питания.
Неиспорченный выбор
Мама двухлетнего мальчика готовила борщ – чистила и резала свеклу, морковь, капусту, сладкий перец, картофель. Сын в это время ходил вокруг стола и самостоятельно брал кусочки нарезанных овощей. Он ел их без соли и масла. По его выражению лица видно было, что сырая, естественная еда ему нравится.
3-х летняя девочка всегда ест белки и углеводы раздельно. Если все члены семьи обедают макаронами и запеченной куриной грудкой, малышка выбирает что-то одно.
Таких случаев много. В Интернете одна мамочка на форуме на тему пищевой распущенности пишет, что не любит принуждать своего ребенка есть. Женщина считает, что если детей не подсаживать на вредные продукты из Макдональдса, колу, конфеты, чипсы, они сами разберутся чего хотят.
Если малыш не любит вареные овощи, диетологи советуют не заставлять, а предложить фруктовые пюре, овощные салаты или нарезанные сырые овощи.
Детские предпочтения и отношение к еде меняются по мере взросления. Поэтому можно вернуться в детство, чтобы понять основы здорового питания.
Без режима! Ешь, когда голоден
Дети не обращаются к еде из-за стресса, скуки или низкой самооценки. Дай шанс своему телу и физическому голоду задавать режим питания, а не социальным нормам.
Не спеши
Малыши едят медленно. Гораздо медленнее мам, пап, бабушек и дедушек. Спокойный ритм позволяет ребенку быть внимательнее к еде и не съесть лишнего. Еще одно правило здорового питания.
Фокусируй внимание на том, что ешь
Детям нравится все яркое, интересное. Прежде, чем съесть что-то, малыши могут понюхать или потрогать. Их рукитянутся к яблоку, арбузу, банану,а не к жареной курице и балыку. Научись концентрировать внимание на еде, фокусируйся на том, как она выглядит, какая на вкус, какой имеет запах и форму. Это помогает понять свои настоящие вкусовые предпочтения.
Играй с едой
Дети всегда реагируют на эстетически привлекательную пищу. Поэтому многие мамы выкладывают на тарелке гномиков, ежиков, цветы. Такой подход к еде помогает малышам развивать здоровые привычки. Взрослым тоже не стоит экономить время на украшении блюда. Привлекательный вид пищи имеет значение для здоровья.
Каждый из нас был маленькой девочкой или мальчиком, которым нравилось грызть морковку, с хрустом кусать яблоко или грушу. Это вкусно и полезно! Гастрономические привычки малышей помогут найти, чем утолить голод на здоровье.
Добавить комментарий